人気ブログランキング | 話題のタグを見る

半年待ち

今年はオリーブの当たり年012.gif

花が咲いたときは500個程採れるかも(((o(*゚▽゚*)o)))

オイルに漬けこむ?
ワインとチーズとオリーブ\(^o^)/
ピザにのせる!
オリーブの実を刻んで
おつまみ出来る?

むふっ037.gif

と思ってワクワクしたけど

半年待ち_f0143521_9132934.jpg
収穫したら60個
半年待ち_f0143521_9134023.jpg

黒々ピカピカで、いつもよりデカイ\(^o^)/

が!

が!が!

渋抜きにいつも失敗007.gif
渋を抜かずにかじると
二時間、舌が痺れるんやて!008.gif

普通、苛性ソーダを使うらしいが
劇薬。

嫌や。015.gif

で塩で抜く方法、酒に漬けこむなどなど試行錯誤。

上手くいかない。

今年は違うサイトで見つけた
塩のみの方法で。

とにかく半年かかるとな。
毎日毎日、塩水を入れ替えすること
半年。

半年待ち_f0143521_9134174.jpg

潰しているので
傷だらけのオリーブたち。

さてさて半年後。
どないなりますやら。
by marimorimaruco | 2014-10-06 09:03 | food

Favoriはお気に入り~~。おもしろがる!


by marimorimaruco